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海鲜竹升面的做法

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海鲜竹升面

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不加味精不加鸡精，就能做出鲜美的海鲜面。竹升面其实是广东的一款细面，吃起来好吃不油腻，也是前阵子看到，觉得特别有食欲，就买回来试试~没想到做成海鲜面，味道特别鲜！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

竹升面 1团

、

虾适量

、

文蛤适量

、

上海青适量

、

鸡蛋 1个

、

姜片适量

、

鲜香菇适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
锅中放入少许油，把鸡蛋煎好，撒上盐和黑胡椒粉，取出备用。
步骤2/6 点击查看大图
锅中放入适量油，放入姜片炒香，放入虾头炒出虾油，再放入虾肉炒至金黄，放入适量热水，大火煮至沸腾。
步骤3/6 点击查看大图
把虾头取出丢弃，把虾肉取出备用。
步骤4/6 点击查看大图
依次放入适量文蛤、适量鲜菇、适量上海青、煮至八成熟。
步骤5/6 点击查看大图
再放入竹升面煮2分钟。
最后一步点击查看大图
撒盐。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-11

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