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海绵酵头全麦吐司

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陈c二姐

一款软绵绵又添加了健康全麦制作的吐司，很好吃哦。这是两个450克吐司盒的量哦。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
酵种 克
、
高筋面粉 60
、
全麦粉 10
、
细纱糖 16
、
酵母 8
、
水 124
、
主面团 克
、
高筋面粉 360
、
全麦粉 30
、
鸡蛋➕牛奶 160-180
、
盐巴 4
、
细纱糖 56
、
黄油 50
烹饪步骤
小贴士

揉面温度别超过26度，酵种发酵到大气泡就可以用，配方中水量要酌情增减，最好预留30克水量出来。很松软又好吃的吐司，你可以试一下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-11

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