茄汁丸子
肉丸子是很多人爱吃的菜肴,炸好的丸子浇上茄汁,一口咬下去,酸甜的茄汁混合着肉丸的香味,美味加倍!
188克
48克
35克
2007
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好所有的食材
-
步骤2/11
点击查看大图
洋葱和胡萝卜用小旋风拉成碎后倒入碗中,加入300克肉末、2克盐、1克胡椒粉、1个鸡蛋、45克牛奶
-
步骤3/11
点击查看大图
搅拌上劲后搓成小丸子
-
步骤4/11
点击查看大图
所有肉末搓成大小相同的丸子备用
-
步骤5/11
点击查看大图
鹅妈妈炒锅预热后,倒入植物油加热至六七成,放入肉丸炸至表面金黄色即可捞出控油
-
步骤6/11
点击查看大图
可以用吸油纸吸掉丸子表面的油脂
-
步骤7/11
点击查看大图
取一个空碗,倒入35克番茄酱、8克蚝油、4克淀粉、60克水搅拌均匀
-
步骤8/11
点击查看大图
鹅妈妈炒锅预热后倒入料汁1600瓦煮开
-
步骤9/11
点击查看大图
倒入之前炸好的丸子
-
步骤10/11
点击查看大图
生菜铺在盘子上,摆入丸子,浇上浓稠的汤汁
-
最后一步
点击查看大图
外酥里嫩的茄汁丸子就完成了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-15
茄汁丸子的其他做法
茄汁丸子的相关分类
茄汁丸子的相关推荐
-
烤肉拌饭
319215人看过 -
#黄河路美食#茴香炒蛋
70863人看过 -
方中山胡辣汤
129121人看过 -
自制减脂餐 烤箱版烤鸡排
2858744人看过 -
台湾油饭烧卖
944333人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#板栗南瓜浓汤
160105人看过 -
猪排汉堡包
1942978人看过 -
太精致生活#酸汤酥肉
51627人看过 -
茄汁猪扒
22207人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#夏初尝鲜【家乡炖鲅鱼】
1745650人看过 -
茴香薄荷鸡蛋小炒肉#春日养生局#
98647人看过 -
葡萄干“屁屁”面包
12642人看过