好吃的拌鸡爪
浏览 1.9万 · 收藏 113
将做法保存到手机
我很喜欢看看剧的时候啃个爪什么的,但是又担心外面买回来的卫生不合格,所以自己捣鼓了一翻
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
新鲜鸡爪
吃多少做多少
、
葱
尽量多
、
姜
4片
、
蒜头
一个以上(不是一瓣)
、
小青柠
3个
、
鸡皮果
10个
、
辣椒
看个人吧
、
香菜
喜欢就放
、
酱油,耗油,花生油,香油
陈醋,香油
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
我一般去超市买的鸡爪,都已经切好去爪尖的那种,所以回来洗干净就能下锅
-
步骤2/4
点击查看大图
备好科:蒜切碎,鸡皮果捣碎,香菜、辣椒、小葱切段,小青柠切半
-
步骤3/4
点击查看大图
鸡爪洗好后,冷水下锅,放姜片,煮开,把白沫捞出丢掉,煮熟后捞出来过三遍凉水,使口感更脆
-
最后一步
点击查看大图
加料,酱油,耗油,陈醋(很重要)花生油,香油,拌起来,把切半的小青柠挤汁滴进去放冰箱等几个小时入味就可以开吃了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-18
换个做法
拌鸡爪的其他做法
拌鸡爪的相关分类
拌鸡爪的相关推荐
-
辣椒鸡爪
90688人看过 -
蒜蓉辣椒鸡爪
39726人看过 -
烤卤鸡爪
74545人看过 -
辣炖鸡爪
22750人看过 -
剁椒鸡爪
14256人看过 -
空气炸锅烤鸡爪
663972人看过 -
#夏日多巴胺饮品#荔枝樱桃饮
167862人看过 -
#网红#鸡爪
124124人看过 -
周黑鸭版鸭货(鸭脖,鸭头,鸭爪,鸭肠)
1333776人看过 -
#夏日多巴胺饮品#青提荔枝蜜饮
139450人看过 -
鸡爪
78743人看过 -
广式奶香馒头
6078687人看过