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土鸡猪肚汤的做法

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土鸡猪肚汤

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猪肚一个

、

土鸡一只

、

粉条适量

、

生姜 4-5片

、

枸杞适量

、

红枣适量

、

盐适量

、

胡椒适量

、

小葱适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
猪肚洗净焯水捞出切成片（洗猪肚很重要1⃣️盐捏2⃣️面粉捏）
步骤2/9 点击查看大图
另起油锅给姜片翻炒猪肚
步骤3/9 点击查看大图
加入适量清水煮开倒入紫砂锅老火汤一小时
步骤4/9 点击查看大图
土鸡洗净切块
步骤5/9 点击查看大图
另起油锅生姜片翻炒鸡块备用
步骤6/9 点击查看大图
猪肚老火汤一小时后加入鸡块继续老火汤2小时
步骤7/9 点击查看大图
宽粉热水泡发
步骤8/9 点击查看大图
待鸡汤三小时后加入宽粉枸杞红枣小火至粉条熟
最后一步点击查看大图
起锅给少许胡椒、鸡精、小葱

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-18

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