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双椒煎排骨｜香酥微辣的做法

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双椒煎排骨｜香酥微辣

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

排骨 500g

、

青椒 2个

、

干辣椒 5个

、

葱

、

盐 5g

、

糖 5g

、

酱油 10g

、

料酒 5g

、

玉米淀粉 20g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
排骨洗净切块，青椒洗净去籽切块
步骤2/6 点击查看大图
排骨加葱结冷水入锅，水开后继续煮5-10分钟，捞出，冲洗干净
步骤3/6 点击查看大图
煮好的排骨加入糖、料酒、酱油、淀粉，混合均匀
步骤4/6 点击查看大图
起锅热油，放入排骨，小火煎至两面金黄后捞出
步骤5/6 点击查看大图
放入青椒，煎至断生后，加入干辣椒煎出香味
最后一步点击查看大图
倒入排骨，加入葱段和盐调味，翻炒1-2分钟就可以出锅享用啦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-19

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