玉米粉胡萝卜咸蛋糕
我个人特别偏爱咸味的蛋糕,这款蛋糕使用玉米粉来制作,成品金灿灿的超级好看,又额外加入胡萝卜增加营养,当做早餐来吃非常合适,一个小小个头的蛋糕就能包含多种营养的摄入,无论是配奶制品还是粥类都可以。还有,就是无需打发鸡蛋超级快手,手快的不用10分钟就能拌好面糊…总之都是优点啦…
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步骤1/12
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胡萝卜擦成细丝攥干多余的水分备用
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步骤2/12
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鸡蛋、牛奶、橄榄油、盐放入容器
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步骤3/12
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搅拌均匀
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步骤4/12
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然后加入玉米粉、泡打粉、小苏打粉
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步骤5/12
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拌匀成无干粉的面糊
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步骤6/12
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加入胡萝卜丝先轻微拌匀一下
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步骤7/12
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然后加入虾皮拌匀
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步骤8/12
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均分到6个麦芬模具中
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步骤9/12
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放入预热好的烤箱,上下火180度,烘烤20分钟
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步骤10/12
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烤好取出放置手温密封保存即可
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步骤11/12
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成品
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最后一步
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成品
玉米粉要使用细的哦,如果买来的不够细腻可以用破壁机打一下在使用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-19
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