大煮干丝
最早从影视剧中了解“干丝”后来有了“舌尖”了解的更多。
91克
54克
49克
679
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
做淮扬菜,当然要用金华火腿。
-
步骤2/10
点击查看大图
把豆干片成片,再切丝。这是我片的最好的一块,一块片成这么多。
-
步骤3/10
点击查看大图
切丝,自己在家做,就不纠结细丝了。
-
步骤4/10
点击查看大图
豆腐丝放入水中烫2分钟。一分钟开,之后煮出白沫,白沫就慢慢少了。
-
步骤5/10
点击查看大图
放入凉水,再沥干水分。
-
步骤6/10
点击查看大图
菠菜有草酸,需要先焯水。
-
步骤7/10
点击查看大图
火腿切丝后用鸡汤上面的油炒香
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入剩下的鸡汤
-
步骤9/10
点击查看大图
鸡汤煮开后,加入干丝,1/3勺盐,小火煮10分钟
-
最后一步
点击查看大图
再放入菠菜、木耳、虾仁。直到虾仁煮变色后盛出
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-19
煮干丝的相关分类
煮干丝的相关推荐
-
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32314969人看过 -
尖椒干豆腐
1896841人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5725487人看过 -
来一锅热乎乎的水煮千张吧
148000人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
950224人看过 -
凉拌千张
840780人看过 -
#餐桌上的春日限定#煮干丝
379354人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42271322人看过 -
凉拌千张
1247527人看过 -
绿豆汤(粒粒开花,软糯流沙,降温极品)
216104人看过 -
干煸千张
434594人看过 -
凉拌茄子
21102159人看过