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金牌草头圈子

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四毛家的小窝

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多力滋味

多力复刻菜谱，草头圈子是一道色香味俱全的名菜，属于沪菜系。此菜色泽深红间绿，圈子酥烂软熟，肥而不腻。在上海海派菜单里是一道非常受欢迎的美食。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
熟猪大肠 100克
、
鸡毛菜 250克
、
多力浓香花生油 100克
、
白酒 15克
、
白糖 5克
、
盐 3克
、
生抽 15克
、
老抽 5克
烹饪步骤
小贴士

1、我们北方这里春天也有很多种野菜，但是没有草头，所以我用了我们这的鸡毛菜，搭配野菜主要目的是，使此菜好看荤素搭配，而且鸡毛菜很吸油，这样搭配起来吃着很健康，所以全国各地有什么当季时令的野菜，都可以这样炒着吃 2、多力花生油味道真的一级棒，炒这个菜味道倍儿棒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-20

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