肉末蒸豆腐
滑嫩的豆腐与香口的肉末完美的融合在一起,蒸制后豆腐吸足汤汁,好吃入味,很家常的一道下饭菜。
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步骤1/13
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猪肉末备好
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步骤2/13
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加入胡椒粉、淀粉
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步骤3/13
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抓匀静置10分钟
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步骤4/13
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葱切葱花、姜去皮切末
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步骤5/13
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豆腐切片切块都可以,码入盘中备用
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步骤6/13
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起锅热油,加入肉末翻炒至变色
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步骤7/13
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加入葱姜炒出香味
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步骤8/13
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加入酱油、蚝油、白糖
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步骤9/13
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少许清水煮至浓稠后关火
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步骤10/13
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炒好的肉末淋在豆腐上,入烧开水的锅中隔水蒸5-8分钟
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步骤11/13
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正好取出撒葱花/葱丝装饰即可
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步骤12/13
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成品
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最后一步
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成品
喜欢肉肉的也可以增加一些肉末的用量~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-21
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