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草头圈子的做法

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草头圈子

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跟着多力，第一次吃这个草头菜～从此会爱上这个绿油油的小草。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

草头 250g

、

熟猪大肠 100g

、

多力浓香花生油适量

、

白酒一勺

、

白糖 5g

、

盐 3g

、

老抽一勺

、

葱少许

、

姜少许

、

水淀粉少许

、

生抽 2勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
不远万里来到我大东北的蓝方草头菜～
步骤2/15 点击查看大图
大肠切段。葱姜切末。
步骤3/15 点击查看大图
锅中放入适量多力花生油。
步骤4/15 点击查看大图
油热后下葱姜爆香。
步骤5/15 点击查看大图
下大肠翻炒两下。
步骤6/15 点击查看大图
加老抽，糖，水。煮五分钟。
步骤7/15 点击查看大图
五分钟后下水淀粉收汁。
步骤8/15 点击查看大图
锅中再加入适量多力花生油。
步骤9/15 点击查看大图
油热后下草头。
步骤10/15 点击查看大图
盐
步骤11/15 点击查看大图
糖
步骤12/15 点击查看大图
白酒和生抽
步骤13/15 点击查看大图
迅速翻炒软烂出锅。
步骤14/15 点击查看大图
把圈子放在草头上即可。
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今天起，变成了一个爱上了草头菜的北方小姐姐。

小贴士

草头翻炒要迅速。浓香型白酒。一勺糖是必须的呦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-22

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