酥鲫鱼
我定居在韩国首尔,刚生了二宝,需要下奶,老公和公公特意开车去了韩国和朝鲜的接壤处钓了很多野生鲫鱼回来,小鱼太多了,于是做了这道酥鲫鱼,味道非常好,家人都喜欢吃,特此分享给大家
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步骤1/6
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小鲫鱼清洗干净,去麟,去头,去内脏,控水
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步骤2/6
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放入锅内炸两面金黄
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步骤3/6
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炸好的鱼
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步骤4/6
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葱段姜片放高压锅底部平铺
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步骤5/6
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把炸好的鱼码在葱段上,码好后加入料汁(4勺白糖+2.5勺醋+2勺酱油+盐少许+水550ml)高压锅大火15分钟,开锅后看下汤汁如果汤汁还很多可以开盖收汁
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最后一步
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特别好吃的酥鲫鱼出锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-22
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