海盐太妃玛德琳
-
步骤1/11
点击查看大图
1、太妃糖酱:糖与水放入奶锅中加热至糖变成琥珀色
-
步骤2/11
点击查看大图
2、倒入温热的淡奶油,搅拌均匀
-
步骤3/11
点击查看大图
3、加热海盐,搅拌均匀后放入耐高温的容器中保存
-
步骤4/11
点击查看大图
鸡蛋与糖放入容器中,打散至糖融化
-
步骤5/11
点击查看大图
低粉,泡打粉,杏仁粉提前过筛后放入蛋糊中
-
步骤6/11
点击查看大图
加入太妃酱,搅拌均匀
-
步骤7/11
点击查看大图
黄油融化成液体,倒入到面糊中
-
步骤8/11
点击查看大图
将面糊装入裱花袋中密封冷藏一小时以上
-
步骤9/11
点击查看大图
冷藏后的面糊取出稍微回温后,挤入学厨玛德琳模具中(模具深浅有区别,注意挤入的面糊量不要太多)
-
步骤10/11
点击查看大图
烤箱180度,烘烤13到15分钟,具体温度根据自己烤箱脾气酌情调节
-
最后一步
点击查看大图
出炉立刻脱模,自然摊凉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-22
海盐太妃玛德琳的相关分类
海盐太妃玛德琳的相关推荐
-
草莓抹茶牛轧糖#令人羡慕的圣诞大餐#
1046312人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品# 椰汁西米露
1347722人看过 -
#鹰唛新食尚#软心巴斯克面包
146962人看过 -
芝麻薄脆饼(蛋白版)
470195人看过 -
浓香汤圆
2496626人看过 -
自制泰式甜辣酱
321480人看过 -
鸡蛋小麻花
98942人看过 -
香喷喷的烤红薯(超简单空气炸锅版)
226841人看过 -
手擀面
1982905人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#椰蓉紫米团子
127484人看过 -
酥皮绿豆饼
1979646人看过 -
海盐太妃糖
38729人看过