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青红椒炒肉片的做法

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青红椒炒肉片

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青椒炒肉片

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10-30分钟 | 切墩(初级)

前腿肉适量

、

青红椒各1个

、

葱姜蒜适量

、

酱油适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

食用油少许

、

生粉适量

、

耗油适量

、

水适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
2小勺耗油一勺酱油，2汤勺水调匀，
步骤2/10 点击查看大图
红青椒切片，葱姜蒜切片备好，（喜欢辣椒的可以换辣的辣椒）
步骤3/10 点击查看大图
切少量葱姜蒜切末加入肉片中
步骤4/10 点击查看大图
加少量盐，味精，酱油，油拌韵在加生粉伴韵，（这样肉好炒散）
步骤5/10 点击查看大图
锅加热，在放油到入伴好的肉片
步骤6/10 点击查看大图
用锅铲或筷子搅散炒散装盘备用
步骤7/10 点击查看大图
锅留底油下葱姜蒜爆香
步骤8/10 点击查看大图
下青红椒炒一下
步骤9/10 点击查看大图
放入调伴好的耗油，（如果汁水少了就在加点水）
最后一步点击查看大图
倒入肉片炒韵煮开撒上小葱即可（多留一点汁水浇饭好好吃）

小贴士

出锅之前吃一下咸度是你的要的咸度吗？不够可以按你自己的口味加一点盐。爱辣的把青红椒换你自己喜欢的辣椒也可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-23

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