快手爆炒沙甲
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步骤1/5
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沙甲冷水下锅煮开，等壳全部打开就捞起来，过遍冷水。
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步骤2/5
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蒜苗，蒜头,辣椒，姜切好，豆豉切碎。
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步骤3/5
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我将沙子都洗干净了，然而也没有肉了……
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步骤4/5
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锅烧热，加少许油，下豆豉煎香，下蒜苗，姜，蒜头翻炒，然后倒入沙甲与辣椒翻炒，加少许酱油，适量盐，鸡精调味！最后撒入紫苏翻炒1分钟！可以出盘啦！
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最后一步
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成品出来啦！辣椒不过油炒才辣哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-25
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