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焦糖戚风

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花羽Oo

甜点中糖的形态变化万千，最容易做又最容易出彩的，就是焦化的糖，简直可以搭万物，这次我们用它来搭戚风，让简单的戚风又好看又好吃。就算带出去野餐，可能保证“发型不乱”！~
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30-60分钟   |   切墩(初级)
奶油焦糖酱－细砂糖 100G
、
奶油焦糖酱－水 5G
、
奶油焦糖酱－淡奶油 100G
、
蛋白 2个
、
细砂糖 25G
、
奶油焦糖酱 20G
、
牛奶 30G
、
色拉油 25G
、
金龙鱼蛋糕用小麦粉 40G
、
蛋黄 2个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-26

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