南瓜葡萄干卷
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我是一个喜欢研究美食的宝妈,家里有一个爱吃的老公,一个爱吃的宝宝。所以增加了我研究美食的动力。我们都喜欢面食,这款南瓜卷也适合婴幼儿哦。
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烹饪步骤
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步骤1/1
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南瓜削皮切片蒸熟,倒入盆里用勺子碾压成泥,加入两勺白糖,搅匀。晾凉不烫后加入3克酵母,加入面粉,揉成雪花片状,加入一勺植物油,揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒发。面团里面都是蜂窝状就是醒发好了,然后在面板倒少许植物油,揉面团,分成均匀8个剂子,擀成牛舌状撒上葡萄干,卷起,按压,再擀一遍,卷起放入蒸笼。再次醒发15分钟,大火蒸20分钟,关火闷5分钟就好了。
小贴士
香甜可口的南瓜卷,宣软好消化。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-27
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