香辣花甲
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步骤1/9
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处理花甲1.用开水浸泡10分 至开口（相比在热锅汆水更加鲜嫩
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步骤2/9
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掰开花甲用冷水在水龙头下 冲洗掉沙子
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步骤3/9
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准备辅料：姜末 蒜末 葱段 辣椒节 青花椒 薄芡淀粉水
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步骤4/9
油锅六成热 将 辣椒花椒 姜蒜末 炒香 加入蚝油
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步骤5/9
倒入处理好的花甲 翻炒
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步骤6/9
调味： 料酒 生抽 适量从锅边淋入鸡精调味 白糖提鲜
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步骤7/9
加入葱段翻炒至断生即可出锅装盘
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步骤8/9
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即刻食用味道更鲜
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最后一步
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配上可乐 看综艺更佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-31
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