西芹炒香干 | Lucky生活美食日记
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步骤1/6
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西芹、香干葱花、大蒜、盐生抽、初榨橄榄油、干椒
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步骤2/6
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1、先热锅热油，待油热之后放入葱花、蒜片和干椒翻炒，直至炒出辣香味为止。
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步骤3/6
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2、接着倒入西芹继续翻炒，让西芹充分的接触配料和油，吸收辣香味，西芹会更香更可口。
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步骤4/6
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3、待西芹6分熟时，再倒入香干继续翻炒。
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步骤5/6
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4、准备出锅时，放入少许生抽和盐翻炒均匀，用以提味提鲜。
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最后一步
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5、直到酱汁充分与香干和西芹接触后，即可出锅装盘食用。
西芹不用焯水，焯水容易流失营养成分。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-31
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