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原味酸奶（面包机版）的做法

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原味酸奶（面包机版）

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酸奶，是牛奶经过乳酸菌发酵而成，虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。它含有蛋白质、乳酸菌、钙，还有多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。有滋润皮肤、补钙补磷，润肠通便降血脂；对于气血不足、营养不良、肠燥便秘、脂肪肝、癌症、皮肤干燥有疗效。天气开始慢慢转热，很多宝妈开始准备给孩子喝些酸奶，但又担心市售的酸奶含有各种添加剂，那就自己动手在家制作无添加的酸奶吧，口感超棒，而且量足，无需舔盖！哈哈哈……

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1小时以上 | 切墩(初级)

纯牛奶 1000毫升

、

酸奶菌粉 1小袋

、

糖粉 30克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面包桶，搅拌叶片，勺子放进锅里水开后煮五分钟消毒。晾干水分或者用厨房纸巾擦干。
步骤2/9 点击查看大图
酸奶菌粉放入面包桶里。
步骤3/9 点击查看大图
先倒入一百毫升纯牛奶，用勺子搅拌均匀。
步骤4/9 点击查看大图
将剩余纯牛奶全部倒入面包桶内。
步骤5/9 点击查看大图
倒入糖粉，用勺子搅拌均匀。
步骤6/9 点击查看大图
将面包桶安装在面包机中。
步骤7/9 点击查看大图
接通电源，盖上盖子，选择酸奶模式，耐心等待六个小时。
步骤8/9 点击查看大图
时间到了，有没有老酸奶的感觉呐。
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加点干果开吃吧！

小贴士

1、之前一直用酸奶机做酸奶，第一次尝试用面包机做，口感也非常好。 2、用来消毒面包桶的锅不能有油，面包桶消毒好后一定要擦干水分。 3、喜欢甜点的吃的时候可以加点蜂蜜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-01

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