快手家常菜之蒜香青菜
绿叶每天必备，怎么样清炒青菜更好吃呢～蒜香青菜绝对是家庭饭桌上不可缺少的一道菜。
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步骤1/8
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青菜洗净
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步骤2/8
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清水上锅，水开下青菜
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步骤3/8
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菜煮变色捞出在冷水里过一下盛盘。
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步骤4/8
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准备好蒜末
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步骤5/8
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蒜末在油中爆香
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步骤6/8
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放入蒸鱼豉油，翻炒几下。
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步骤7/8
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蒜蓉汁倒入青菜中
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最后一步
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拌匀即可开吃啦。
1.青菜煮熟过水，放入冷水中冰，是为了让青菜颜色更好看，吃起来更脆更爽口。
2.这道菜的调料只放了蒸鱼豉油，绿叶青菜不吃盐，所以稍微有一点点味道就足够了，不需要放的更多的盐。当然如果你口味特别重也可以适量加盐哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-02
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