避风塘虾
做虾的方法很多，水煮虾或炒虾都比较常见，但是这个方法做出的虾，仿佛加了灵魂进去，招待客人绝对让你有面子，而且步骤也简单，需要的食材也很少，主要还很好吃。
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步骤1/9
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装备所有食材。（大蒜剁成蒜蓉）
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步骤2/9
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把虾洗干净，用牙签从虾背挑出虾线，用厨房纸吸掉多余水分。
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步骤3/9
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放入盐，黑胡椒腌制5分钟。
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步骤4/9
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锅中倒入油，把虾放进去，炸熟（煎熟）备用。
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步骤5/9
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锅中从新倒油，放入蒜蓉炒香。
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步骤6/9
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倒入面包糠，小火继续翻炒。
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步骤7/9
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倒入炸好的虾。
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步骤8/9
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翻炒均匀。
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最后一步
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出锅，成品图！
面包糠选择颗粒大的，炒出来颗粒分明，喜欢辣味的也可以放小米辣。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-02
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