韭菜炒千张
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
韭菜提前择好洗净控下水(也可省略此步)
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步骤2/3
千张洗净切丝，韭菜切段，干辣椒从中间切断
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最后一步
锅中入油，油热入葱花蒜瓣干辣椒，爆出香味辣味加入韭菜，略炒几下倒入豆腐皮，加十三香和盐翻炒均匀，锅干可加适量清水，待材料都熟加鸡精翻炒均匀出锅即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-01-22
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