蚝油牛肉
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烹饪步骤
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把蚝油、生粉等调料拌成薄芡备用,待油锅热至三成,将牛肉丝下去翻炒至快熟时,再倒入备好的薄芡拌匀,盛入碟子,在碟子周围铺上黄瓜薄片点缀即可。
小贴士
牛肉火候要掌握好、起三成熟油锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-02
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