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猪肝生滚粥的做法

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猪肝生滚粥

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猪肝

、

米饭

、

油

、

盐

、

酱油

、

料酒

、

葱

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
猪肝浸泡后切片，倒入白醋，盐泡半小时，反复用清水冲洗掉血水。
最后一步点击查看大图
洗净后的猪肝加一勺油，适量料酒，盐，酱油，生粉腌10分钟。锅内加清水，放入一碗米饭熬粥，差不多时放入猪肝煮3-5分钟，盐，鸡精调味，再放葱花即可。

小贴士

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发布于 2013-01-24

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