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肉丸蔬菜汤的做法

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肉丸蔬菜汤

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肉馅半斤

、

小油菜８棵

、

盐适量

、

香油适量

、

鸡蛋１个

、

水适量

、

葱姜蒜适量

、

料酒适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/4
肉馅加葱姜蒜末搅拌均匀。
步骤2/4
肉馅里打俩鸡蛋，加入盐搅拌，加适量水继续搅拌，加水可以让肉更嫩。
步骤3/4
锅里倒入水，开火，加开后开始氽肉丸。
最后一步
水里倒入料酒，生抽等调味，加入葱段姜片，最后加入小油菜，油菜很容易熟，两分钟后关火即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-07

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