苹果银耳牛奶羹
在原来的苹果银耳羹中调入炼奶，但是感觉炼奶的味道抢了苹果银耳羹的味道，以下菜谱不加牛奶就为苹果银耳羹。
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步骤1/5
用热水把银耳泡开，大概泡1——2个小时。用剪刀把银耳剪碎，洗干净。
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步骤2/5
烧开一锅水，放进泡好洗净的银耳，煮20分钟，把银耳煮粘稠，放进红枣
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步骤3/5
苹果去皮去核切块，倒进去煮5分钟
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步骤4/5
放进杞子和冰糖，煮到冰糖完全融合即可。
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最后一步
吃的时候可调进炼奶，不加的话则清润，加牛奶的味道浓郁。
苹果不用太早准备，差不多要放的时候才削皮就可以了，不然果肉容易氧化变黑
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-01-27
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