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泡椒炒牛箭的做法

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泡椒炒牛箭

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牛肉按人份

、

泡椒 50克

、

姜片 10片

、

盐适量

、

胡椒粉

、

味精

、

糖

、

生粉

、

油

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
备好料。（姜片，泡椒，牛肉）
步骤2/3 点击查看大图
把牛肉用（盐，胡椒粉，味精，糖，生粉，搅拌匀，在放少量生粉，味道重轻按个人口味）。腌好牛肉在放到锅里用油炸一下，油温高点炸10～20秒，捞起来。
最后一步点击查看大图
把姜片跟泡椒用油爆炒在放炸好的牛肉，炒炒，放点生粉水，即可。

小贴士

爽，辣，香，很开胃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-02-01

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