豆腐红烧肉
要煮好红烧肉.最重要的是前面要用糖把肉炒到焦红色.入味後.再用酱油慢慢卤.豆腐要到百货公司买.这种豆腐才有豆腐味道
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步骤1/6
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把肉煮一下.脏水煮掉
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步骤2/6
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锅子放点油.放入冰糖一些.热锅小火翻炒.不能停下来
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步骤3/6
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一直翻炒.直到糖都化掉
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步骤4/6
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放入肉再一起炒.一直炒到咖啡色
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步骤5/6
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放入豆腐.酱油八角等卤肉用品. 一起翻炒.
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最后一步
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ok了
真的还是不错吃...味道非常好.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-02-05
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