银鳕鱼蒸咸菜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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提前把鳕鱼从冰箱中取出，然后慢慢让常温去解冻。
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步骤2/4
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鳕鱼切成方型的小块，加入盐腌制会，放入冷藏室
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步骤3/4
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再把拧干好的咸菜，切成末子，这样可以使之后的煸炒更入味
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最后一步
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其次就是灶台起锅，放入黄油，让之熔化之后，放入咸菜末子，煸炒一会，然后淋在事先腌制好的鳕鱼上，另起个灶头烧水，等待水烧开之后，放入鳕鱼大火清蒸15分钟左右，就可以出锅了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-02-16
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