自发绿豆芽
春天，适合吃一些生发类食物。豆芽处于一种不断生长的状态，其中的维生素，矿物质，氨基酸等营养物质最为鲜活。在万物复苏的季节，人的身体也在生长更新，尤其需要这种高质量的营养。为了避免把尿素，致癌的无根剂之类物质误食进肚子，我们自己动手生豆芽，向上吧，为了我们所爱的人的健康！
-
步骤1/11
点击查看大图
需要的工具就是这个，10寸的筛面筛子。
-
步骤2/11
点击查看大图
两条干净的毛巾，其中一条铺在筛子里。
-
步骤3/11
点击查看大图
绿豆用凉水浸泡一夜之后，大部分已经吸胀水分了，把绿豆铺在毛巾上，大概两层绿豆的密度。
-
步骤4/11
点击查看大图
另一条毛巾叠成筛子口大小盖在绿豆上，一定要盖严，不要让绿豆见到光。然后放在自来水下浇透后放在一个比筛子口稍大的圆底盆中，保持筛子底部是悬空的。这样就可以透气了。
-
步骤5/11
点击查看大图
每晚睡觉前都把筛子浇透水就行，24小时之后看底部，已经有根生出来了。
-
步骤6/11
点击查看大图
3天后，大概根长到这个程度就可以采摘了哦。
-
步骤7/11
点击查看大图
揭开毛巾^ω^
-
步骤8/11
点击查看大图
取下筛子^ω^
-
步骤9/11
点击查看大图
用水冲去绿色的豆皮儿。
-
步骤10/11
点击查看大图
就可以做成你爱吃的任何料理了。焯过水后，我用上次腌辣白菜剩下的酱料拌了拌。
-
最后一步
点击查看大图
美味啊，爽口啊^ω^
豆芽生长过程中千万不能好奇的掀开看啊，因为豆芽见光会变成红色，食用的部分也会纤维化，影响口感。要想知道它们生长的如何，看根吧。尤其要注意的是，工具原料，过程中千万不要接触到任何油类！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-03-28
自发绿豆芽的其他做法
自发绿豆芽的相关分类
自发绿豆芽的相关推荐
-
冬笋炒腊肉#精品菜谱挑战赛#
3845090人看过 -
黄豆芽炒粉丝
2261627人看过 -
日式轻乳酪蛋糕
437370人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
12233410人看过 -
用豆浆机做绿豆燕麦米糊
147317人看过 -
#万物皆可搭#蒜蓉粉丝蒸鱿鱼
149132人看过 -
红豆薏米糊（重量热量详细）
15867人看过 -
柠檬棒棒糖
1896730人看过 -
家庭版健康香酥小油条
260114人看过 -
自制奶酪棒
105262人看过 -
#我要上首焦#酸辣无骨鸡爪
1583120人看过 -
香甜软糯的竹筒粽
33515人看过
