蟹粉肉丸蒸粉丝（迷你狮子头）
冰箱里竟然躺着两罐蟹粉和蟹黄油，想吃蟹粉狮子头，不想用手捏，就用勺子滚出来小肉丸(⌒▽⌒)直接吃和放汤里都好吃当然蒸粉丝吃，粉丝味道好好
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步骤1/5
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肉糜加淀粉，料酒，盐，鲜辣粉，生姜粉，酱油，搅拌均匀。淀粉加的量决定了粘稠度吖鲜辣粉和酱油提鲜最后加蟹粉和蟹黄油，量多少自己决定啦
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步骤2/5
木有图小锅子把水烧开后关掉，粉丝放进去泡着泡的不硬了拿出来，水沥干
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步骤3/5
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粉丝铺底，小丸子搓好一个个放上去我用勺子滚的所以不是很圆＞.＜然后不要放葱花点缀！蒸出来颜色都发黄了好难看。。我放的时候一定脑子抽住了。。（＿；）
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步骤4/5
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上锅隔水蒸十分钟左右＞＜就是蒸到熟啦然后就做好了！（血淋淋的事实。。葱花发黄丑死了+_+）
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最后一步
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有情调的（闲的慌的）摆个盘上面再加点蟹粉，假装这是个大狮子头＞＜其实这么一小碟东西我一口吞的事实我会告诉你咩哈哈
蟹黄油比较腥＞.＜丸子蒸了烧汤也能吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-03-29
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