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饼饼饼～不知道叫啥饼

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盐适量

、

面粉适量

、

南瓜一小块

、

金针菇 200克

、

鸡蛋 2个

、

蕃茄 1个

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
南瓜蒸熟碾成泥和面一起揉成面团醒二十分钟
步骤2/14 点击查看大图
金针菇切段
步骤3/14 点击查看大图
鸡蛋炒熟和蕃茄金针菇放在一起搅拌均匀，可以放点十三香等调料
步骤4/14 点击查看大图
醒好的面和切成剂子，再揉成面团
步骤5/14 点击查看大图
擀成面片，中间厚点，周围薄点
步骤6/14 点击查看大图
包成包子
步骤7/14 点击查看大图
将包好的的包子，收口的部分向下。
步骤8/14 点击查看大图
用手掌轻轻顺着周围慢慢按压成饼状。
步骤9/14 点击查看大图
放入平顶锅里，放少许油煎
步骤10/14 点击查看大图
底部煎黄后倒入一小碗水，盖住锅盖用大火将水烧开后关中小火继续煎至水煎完
步骤11/14 点击查看大图
再焖几分钟就可以了
步骤12/14 点击查看大图
这是底面，油油的，黄黄的
步骤13/14 点击查看大图
这是饼的正面，黄黄的，软软的
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

这个饼可以用发面做，也可以用一半烫面一半正瓷面。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-17

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