纸杯蛋糕
学习烘焙以来纸杯蛋糕是第一次做,口感有点湿润,得到了老公和孩子的认可,心里美滋滋的。
69克
62克
128克
1173
千卡
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步骤1/7
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准备原材料,蛋黄和蛋清分开。
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步骤2/7
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蛋黄中加入植物油、牛奶和部分白糖,切拌均匀。
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步骤3/7
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加入过筛后的低精面粉切拌均匀。
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步骤4/7
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把蛋白分三次加入剩下的白糖,打发成干性发泡,把三分之一的蛋白与蛋黄糊切拌均匀,把蛋黄糊倒入剩下的蛋白中切拌均匀,加入葡萄干拌匀。
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步骤5/7
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把蛋液倒入纸杯中。
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步骤6/7
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烤箱预热180度,烤15分钟左右。
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最后一步
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晾凉后即可食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-04-07
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