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麻辣炖豆腐的做法

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麻辣炖豆腐

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吃起来挺好吃的。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆腐 1块

、

豆瓣酱 1勺

、

花椒 1勺

、

麻椒 1勺

、

葱 1个

、

盐

、

干辣椒 3个

、

蒜 1个

烹饪步骤

步骤1/5
将豆腐放入水中煮开，捞出后切成小块。
步骤2/5
锅中放油，热后放入花椒，麻椒，干辣椒，爆香。放入蒜片。
步骤3/5
有烟后放入一大勺豆瓣酱，翻炒两下，倒入一大碗热水，水开后放入豆腐。
步骤4/5
水快收干时，放一点点盐，出锅。
最后一步
小葱切末放入豆腐上，完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-27

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