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炒馒头丁的做法

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炒馒头丁

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青椒

、

胡萝卜

、

土豆

、

腊肠

、

馒头

、

葱

、

干辣椒

、

花椒

、

盐

、

糖

、

酱油

、

鸡精

、

油

烹饪步骤

步骤1/4
将所有主料都切成小丁大小根据个人喜欢来定不过为了能更好的入味所以不建议大家切的太大土豆切完要放在冷水里泡着否者会变黑用时再捞起来
步骤2/4
锅里倒入食量色拉油微热时依次放入花椒干辣椒姜蒜呛锅再放入土豆丁中火慢慢炸到快熟时再放入胡萝卜一起炸
步骤3/4
差不多的时候加入少许盐放入香肠翻炒一会后再放入馒头黄瓜加适量酱油糖少许盐（这是第二次放盐依据个人口味放）翻炒
最后一步
加入葱味精翻炒几下关火起锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-11

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