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食美粥-花粥系列|“菊花粥”菊花小米粥清肝火、降压作用

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比起其他种类的花朵，菊花入菜更常见。一是它没有什么怪味道，二是廉价易得。借它几分颜色，再借几分它的清香。一碗好看又好吃的粥就有了。（可盛两碗半）

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

大米 100克

、

小米 20克

、

干杭白菊 5克

、

枸杞少许

、

冰糖适量

、

清水 1200ml

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先将大米和小米淘洗干净，提前在清水中浸泡30分钟。热水浸泡干菊花10分钟，撕下菊花花瓣。
步骤2/4 点击查看大图
在砂锅中加入1400ml的清水，烧开后放入泡好的大米和小米，大火烧开转小火熬煮30分钟。
步骤3/4 点击查看大图
放入菊花花瓣和枸杞，继续熬煮10分钟。不时的用勺子搅动锅内食材，防止糊锅。
最后一步点击查看大图
最后放入适量的冰糖熬煮5分钟。关火即可。

小贴士

好粥是熬出来的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-03

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