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《都挺好》中的香煎海鲈鱼

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healthy小白

《都挺好》不仅是一部家庭伦理剧，更是一部美食剧。光是石天冬的做饭镜头就占了很大篇幅，这道香煎海鲈鱼让我看到了：简单的食物，简单的烹饪方式，精制的摆盘就能让人眼前一亮。 值得一说的是，这道菜的做法很简单，却包含了优质蛋白质和蔬菜，配上一碗粗粮饭，就是很好的一顿减脂餐，真的是好吃、低脂还健康。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
海鲈鱼 半条
、
蟹腿菇 100g
、
青豆 30g
、
圣女果 2个
、
植物油 少量
、
食盐 适量
、
黑胡椒 适量
、
姜丝 适量
、
葱丝 适量
、
料酒 适量
、
生抽 适量
烹饪步骤
小贴士

1、蘑菇会炒出水，要将水倒掉再继续将蘑菇炒干，这样比较好吃也容易摆盘造型。 2、防止粘锅的一个好办法“热锅凉油”。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-03

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