全麦黑加仑芝麻小餐包
添加了黑芝麻和黑加仑干的全麦面包,早餐最合适不过了,多吃粗粮。
-
步骤1/10
点击查看大图
所有材料除黄油、盐、黑加仑干、黑芝麻之外,放入面包机,揉面到差不多扩展阶段,加入黄油和盐,继续揉到扩展阶段,再加入黑芝麻和黑加仑干,揉面到均匀即可,整理好面团,盖湿布进行发酵。
-
步骤2/10
点击查看大图
待面团发酵到差不多2.5倍大,手指戳一个洞,面团不回缩不塌陷就是发酵好了,
-
步骤3/10
点击查看大图
取出发酵好的面团,排气后,均匀分割成6等份,揉圆,盖湿布静置松弛15分钟。
-
步骤4/10
点击查看大图
取一个面团,擀面杖擀圆
-
步骤5/10
点击查看大图
然后翻过来,自上而下,两边收着卷起来。
-
步骤6/10
点击查看大图
收口捏紧,并且收口向下放置。
-
步骤7/10
点击查看大图
六个面团依次整形好,放在烤盘上,盖湿布进行第二次发酵。
-
步骤8/10
点击查看大图
待面团发酵到差不多两倍大
-
步骤9/10
点击查看大图
在面团表面筛一些面粉,再拿割包刀依次在每一个面团上面,斜着割两道。(割包完全可以依照自己习惯或者喜欢的样子随便割)
-
最后一步
点击查看大图
放入预热好烤箱,上下火,180度,烤20分钟。取出,晾网晾凉即可食用。
一次吃不完的话,放到密封袋里,防止表面变硬。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-03
全麦黑加仑芝麻小餐包的相关分类
全麦黑加仑芝麻小餐包的相关推荐
-
#爱好组-低筋#黑钻吐司
64632人看过 -
厚底鲜虾培根披萨
3083000人看过 -
西瓜薯黑芝麻吐司|经常在家里制作很健康
51601人看过 -
波兰种椰浆白吐司(无蛋,不用面包粉,一次发酵)
380374人看过 -
抹茶蜜豆双色吐司
1230825人看过 -
#换着花样吃早餐#70%中种法淡奶油吐司
324150人看过 -
葡式蛋挞
1548637人看过 -
苏式鲜肉月饼
371921人看过 -
红糖枸杞软欧包
113081人看过 -
蔓越莓吐司
25953人看过 -
雪梨棒棒糖
252241人看过 -
黑芝麻吐司(70%中种)
139626人看过