【糖醋排骨】
因为答应了某人做饭吃 这不就来兑现承诺啦 不过这道肉菜也是我开始做饭学的第一道 虽说是看书学的吧 现在做的也是熟熟练练了
254克
175克
35克
3113
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/11
首先第一步我把照片拍糊了所以写字给大家也一样起锅加入清水水稍微末过排骨就可以然后温水下排骨可以加一点姜片和料酒去腥等到慢慢煮开用勺子一点一点把肉沫撇开倒掉再中火煮到肉沫变白就可以捞出来注意哦,肉汤别扔 肉汤别扔 肉汤别扔重要的事说三遍排骨和肉汤分开盛好然后把葱蒜切好,葱切长段,蒜切厚片就可以
-
步骤2/11
点击查看大图
然后锅里加油油7成热后下排骨翻炒
-
步骤3/11
点击查看大图
翻炒到排骨周围略微焦黄就可以下蒜片翻炒
-
步骤4/11
点击查看大图
然后加入一根红葱翻炒
-
步骤5/11
点击查看大图
翻炒出香味就可以加醋了大概是7.8汤匙的量这个时候要中大火去炒让醋快速进入排骨里
-
步骤6/11
点击查看大图
然后加生抽,糖生抽主要用来调味道所有的咸味也是在生抽里糖要稍微多一些,冰糖也要一小把糖醋排骨的味道也都是生抽糖和醋来主导的
-
步骤7/11
点击查看大图
所有料都加好后就可以把刚才的肉汤倒入锅里了和肉一起中大火去煮期间什么都不需要加如果肉汤倒掉了也没事清水也行哦
-
步骤8/11
点击查看大图
煮成这个样子就不可以离开啦因为会快速收汤汤汁会有一点点粘稠因为冰糖的缘故拿起一块排骨几乎没有汤汁留下来就可以出锅了好,关火
-
步骤9/11
点击查看大图
捞出可爱的排骨兄弟们
-
步骤10/11
点击查看大图
凉拌个黄瓜加蒜加生抽加盐加醋加糖最后把食用油呛一个葱油出来浇在上面可以加点辣椒味道就是满分啦
-
最后一步
点击查看大图
就着凉拌好的黄瓜还有我最喜欢的福鼎肉片就可以开吃啦右边的碗不拍因为开始吃不美观了谢谢大家耐心观看哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-05
糖醋排骨的其他做法
糖醋排骨的相关分类
糖醋排骨的相关推荐
-
减肥首选
27015人看过 -
蔓越莓吐司 波兰种做法细腻柔软好吃
142195人看过 -
减肥沙拉
209724人看过 -
无糖无油 亚麻籽黄桃法式面包
14949人看过 -
#养生打卡#减脂餐
134491人看过 -
秒速减肥健身早餐:隔夜水果燕麦杯,吃不胖的小甜品
188977人看过 -
平底锅版--烤排骨
791505人看过 -
欧式面包
390200人看过 -
瘦身简餐
757365人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#蒜蓉大明虾
151786人看过 -
#今天吃什么#好吃又好看的草莓奶油蛋糕卷
349852人看过 -
巨软巨软duangduang的波兰种吐司
10932人看过