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宿舍一人食之炸鸡腿的做法

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宿舍一人食之炸鸡腿

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没有什么能阻止我对炸鸡的向往！锅小也不可以！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

小鸡腿 6个

、

鸡蛋 1枚

、

淀粉适量

、

花生油适量

、

食盐适量

、

生抽适量

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡腿洗净，剪开肉方便腌入味。
步骤2/5 点击查看大图
加入适量花生油，生抽，食盐，蚝油，抓匀腌制一会。
步骤3/5 点击查看大图
准备好适量淀粉，一个鸡蛋打散。
步骤4/5 点击查看大图
鸡腿滚上鸡蛋液和淀粉，放入热油锅中。炸至无血水，可以轻易用筷子捅穿肉最厚的地方。
最后一步点击查看大图
成品。那个鸡蛋饼是我用剩下的蛋液煎的ฅ⁽͑ ˚̀ ˙̭ ˚́ ⁾̉ฅ

小贴士

淀粉尽量裹得均匀一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-07

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