胡萝卜免揉面包
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步骤1/6
所有材料混合拌匀,状态是湿哒哒的面团
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步骤2/6
常温发酵4小时,或者低温发酵过夜
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步骤3/6
整形,我的经验是尽量直接用刮板把面团归拢到撒满面粉的面板上,再用手轻轻归拢面团
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步骤4/6
二次发酵45分钟
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步骤5/6
面上撒上面粉,用锋利的刀割出纹路
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最后一步
220度,30分钟,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-02
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