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青椒炒鸡块

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笨丫

前一阵子，儿子问我：妈妈，好像很久没有吃鸡肉了哈。我说现在禽流感，你还敢吃么？儿子说那算了吧。虽说我们这里并没有检疫出禽流感，可是为了家人健康，我从知道有禽流感，就断绝了儿子的每月吃一次鸡肉的习惯。不过，家里还有只过年时节买的农家土鸡，我一直给遗忘在冰箱里了，儿子提起鸡肉来，我才想起来，于是早晨拿出解冻，做个青椒炒鸡块吧。这道菜大部分被儿子解决掉了
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
农家土鸡 半只
、
青椒 4、5个
、
葱姜丝 适量
、
花椒 少许
、
大料 少许
、
白糖 少许
、
酱油 适量
、
盐 适量
、
鸡精 少许
烹饪步骤
小贴士

尽管事先焯过水，不过那个禽流感还是让我心有余悸，所以中间加水焖了会儿

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-04

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