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可乐鸡翅四季豆的做法

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可乐鸡翅四季豆

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅六个

、

四季豆半斤

、

料酒

、

白胡椒

、

姜蒜盐酱油

、

无糖可乐一瓶

、

可乐一小瓶

、

海鲜酱油

、

大蒜

、

姜

、

盐

烹饪步骤

步骤1/3
鸡翅中，反正面切三道，以便入味。加入料酒，白胡椒粉，放冰箱腌十分钟。四季豆去丝，洗干净，加少盐，放十分钟，再控干水，备用。
步骤2/3
热锅凉油，油热后，放姜蒜末爆香，倒入鸡翅，翻炒至变色，膨酱油，加入可乐，末过鸡翅即可。大火烧开，因为鸡肉易熟，所以中火收汁，留少许汤汁（很少），出锅备用。
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锅放少许底油，姜蒜末（多蒜）爆香，放入四季豆，爆炒，生熟程度看喜好，倒入炖好的鸡翅翻炒均匀，出锅！

小贴士

可乐最好买无糖的，青菜其实可以自己diy,本人考虑四季豆和甜口比较搭！就这些，第一次上传，大家海涵！居家男不容易！^_^

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-13

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