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芒果班戟的做法

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芒果班戟

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食材清单加入采购清单

牛奶 120克

、

低粉 45克

、

鸡蛋 25克

、

黄油 8克

、

糖粉 10克

、

细砂糖 30克

、

淡奶油 100毫升

、

芒果适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡蛋加入糖粉中搅拌均匀（不用打发）
步骤2/8 点击查看大图
倒入牛奶搅拌均匀
步骤3/8 点击查看大图
加入过筛的低粉拌匀
步骤4/8 点击查看大图
黄油隔水融化后加入蛋奶糊中，调好材料静置半小时
步骤5/8 点击查看大图
静置后材料过筛，平底锅小火，倒入适量材料摊成圆饼，凝固即可
步骤6/8 点击查看大图
淡奶油加入砂糖打发至干性
步骤7/8 点击查看大图
冷却后的奶皮上加适量打发后的淡奶油和芒果
最后一步点击查看大图
将奶皮对折，再对折，收口朝下

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-09

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