电饭锅版----豇豆肉丝焖饭
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大学3年多了,我们也吃了3年多的电饭锅版的各种美食了。今天,跟大家分享一下,这道饭的过程。嘿嘿,毕业后,咱必须怀念在大学的这些千奇百怪的吃法。
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
豇豆
200g
、
瘦肉丝
130g
、
大米
260g
、
姜
少许
、
蒜头
2瓣
、
干香菇
2个
、
虾皮
少许
、
调和油
1.5勺
、
海鲜酱油
1勺
、
胡椒粉
少许
、
鸡粉
少许
、
盐
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
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1. 豇豆洗净,切成丁备用。
-
步骤2/3
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2. 肉丝洗净,控出水份。加入少许海鲜酱油,胡椒粉,鸡粉,盐抓均匀备用。将生姜,蒜头,香菇切丁备用。将大米淘干净备用。
-
最后一步
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3. 锅里倒入1.5勺调和油。待锅热后,加入生姜,蒜头,香菇炒出香味。将肉丝倒入锅里翻炒片刻,加入豇豆,一起翻炒,之后,撒入少许盐,鸡粉,酱油,胡椒粉翻炒片刻。接着,锅里倒入少许清水(清水没过食材即可)煮一会,待锅开了之后,倒入淘好的大米,接着,在大米上头撒一点虾皮,蒸煮。待电饭锅跳到保温,香喷喷的豇豆肉丝饭就做好啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-03
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