炒蛤蜊
浏览 14.0万 · 收藏 2259 · 学做 45
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
蛤蜊放清水里吐砂,多洗几遍沥干
-
步骤2/4
点击查看大图
锅中放适量油,葱蒜爆锅,加入尖椒炒香
-
步骤3/4
点击查看大图
倒入蛤蜊翻炒,加入少量料酒,生抽,炒至蛤蜊微微张口
-
最后一步
点击查看大图
盖上锅盖,至蛤蜊全部开口,出锅装盘
小贴士
炒蛤蜊要大火,蛤蜊一开口马上出锅,不需要放盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-31
换个做法
炒蛤蜊的相关分类
炒蛤蜊的相关推荐
-
私房才之红烧带鱼
3207928人看过 -
#人人能开小吃店#五香鹌鹑蛋
628376人看过 -
内脂豆腐
281265人看过 -
蛤蜊汤
146551人看过 -
番茄蛤蜊杂烩汤
48928人看过 -
香辣劲爽的水煮肉片超鲜嫩秘法【家乐上菜,家常有味】
22932085人看过 -
水煮肉片
24966230人看过 -
辣炒蛤蜊
667625人看过 -
休闲美味:五香卤味鹌鹑蛋
514668人看过 -
鸡肉蔬菜蛤蜊汤(快手菜)
24364人看过 -
减内脂五色拌菜
8621人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
6156206人看过