是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酱烧剥皮鱼的做法

点击查看大图

酱烧剥皮鱼

浏览 11.5万 · 收藏 1414 · 学做 20

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

儿子不喜欢吃刺多的鱼，喜欢口口是肉，剥皮鱼正好符合这个要求。

食材清单加入采购清单

剥皮鱼

、

生姜

、

大蒜

、

豆瓣酱

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
剥皮鱼洗净，剪去旁边的鱼趐
步骤2/4 点击查看大图
用厨房纸吸干鱼表面的水分
步骤3/4 点击查看大图
油锅烧热开始煎鱼，两面煎熟，加入生姜，大蒜，料酒，白糖，郫县豆瓣，生抽，醋，老抽一点，加水焖煮。
最后一步点击查看大图
汤汁收干后起装盘，点上葱或香菜即可。

小贴士

豆瓣酱一定要用郫县豆瓣哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-11

换个做法

酱烧剥皮鱼的其他做法

酱烧剥皮鱼的相关分类

下酒菜梭子蟹炒年糕梭子蟹罗氏虾蛏子秋葵更多

酱烧剥皮鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许