酱烧剥皮鱼
浏览 11.5万 · 收藏 1414 · 学做 20
将做法保存到手机
儿子不喜欢吃刺多的鱼，喜欢口口是肉，剥皮鱼正好符合这个要求。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
剥皮鱼洗净，剪去旁边的鱼趐
-
步骤2/4
点击查看大图
用厨房纸吸干鱼表面的水分
-
步骤3/4
点击查看大图
油锅烧热开始煎鱼，两面煎熟，加入生姜，大蒜，料酒，白糖，郫县豆瓣，生抽，醋，老抽一点，加水焖煮。
-
最后一步
点击查看大图
汤汁收干后起装盘，点上葱或香菜即可。
小贴士
豆瓣酱一定要用郫县豆瓣哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-11
换个做法
酱烧剥皮鱼的其他做法
酱烧剥皮鱼的相关分类
酱烧剥皮鱼的相关推荐
-
#感恩节为TA做顿饭#东北酸菜白肉粉条锅
209265人看过 -
手撕鸡腿
3599702人看过 -
#营养小食光#什锦蒸菜
67776人看过 -
#放假请来我的家乡吃#福建/板栗鸡肉焖饭
170434人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 茭白炒肉丝
217627人看过 -
凉拌手撕鸡
8441744人看过 -
炒牛河
51650人看过 -
#爽口凉菜，开胃一夏！#豌豆凉粉
434798人看过 -
春饼卷合菜
164436人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#快手轻食炒藕带
180657人看过 -
焖排骨
36439人看过 -
【宝宝辅食】烤牛肉饭团
50607人看过
