酱烧剥皮鱼
浏览 11.5万 · 收藏 1414 · 学做 20
将做法保存到手机
儿子不喜欢吃刺多的鱼,喜欢口口是肉,剥皮鱼正好符合这个要求。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
剥皮鱼洗净,剪去旁边的鱼趐
-
步骤2/4
点击查看大图
用厨房纸吸干鱼表面的水分
-
步骤3/4
点击查看大图
油锅烧热开始煎鱼,两面煎熟,加入生姜,大蒜,料酒,白糖,郫县豆瓣,生抽,醋,老抽一点,加水焖煮。
-
最后一步
点击查看大图
汤汁收干后起装盘,点上葱或香菜即可。
小贴士
豆瓣酱一定要用郫县豆瓣哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-11
换个做法
酱烧剥皮鱼的其他做法
酱烧剥皮鱼的相关分类
酱烧剥皮鱼的相关推荐
-
#元宵节美食大赏#冬瓜皮蛋汤
92169人看过 -
豆米干子炒肉丁
49415人看过 -
油焖小龙虾
581079人看过 -
麻辣虾球
585287人看过 -
#九阳铁釜4.0岂止于重#香浓美味的咖喱鸡肉焖饭
118473人看过 -
#放假请来我的家乡吃#福建/板栗鸡肉焖饭
170651人看过 -
红烧排骨
30719152人看过 -
蒸剁椒粉丝娃娃菜
228847人看过 -
春饼合菜
171116人看过 -
西湖牛肉羹,润喉开胃,清淡营养,色香味俱全,老少皆宜
2117985人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#路边摊炒年糕
142701人看过 -
【蒜蓉粉丝蒸菜】早该学这偷懒菜,再热也肯进厨房!
225133人看过