鲍鱼炖土豆
浏览 50.4万 · 收藏 2361 · 学做 53
将做法保存到手机
鲍鱼是海珍品之一,是中国人认为的水八珍之首.因生长期较长,大约5-10年才能达到食用的标准,所以,价格比较昂贵.中医理论认为,鲍鱼肉味咸性温,有补虚滋阴,清热,养肝,明目,行痹通络等功效. 也有人说,还可调经,发奶.等等.
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
鲍鱼洗净,待用;
-
步骤2/5
点击查看大图
土豆去皮,切块待用;
-
步骤3/5
点击查看大图
花椒、大料爆锅,下葱、姜,出香味后加入土豆,再加入少量大蒜及一品鲜酱油,大火炒几下后,加入一定量的水
-
步骤4/5
加入砂糖,盖锅盖烧开转小火烧20分钟左右,土豆已熟,加适当的盐
-
最后一步
将鲍鱼去壳,下锅,盖锅小火焖7、8分钟后,即可食之。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-14
换个做法
鲍鱼炖土豆的其他做法
鲍鱼炖土豆的相关分类
鲍鱼炖土豆的相关推荐
-
奥利奥牛奶雪糕
27141人看过 -
文艺的茶叶蛋——电炖锅食谱
788740人看过 -
百分百成功软糯Q弹玉米面牛奶窝窝头
460107人看过 -
五香茶叶蛋
15967人看过 -
独家 |香辣里脊,好吃到不敢信!
113832人看过 -
茶叶蛋
97341人看过 -
蒜蓉粉丝蒸秋葵
82063人看过 -
欧式烤土豆条
31265人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#解腻苹果汁
174483人看过 -
牛肉丸子汤
212376人看过 -
紫薯雪糕(无蛋版)
43918人看过 -
茶叶蛋·茶鸡蛋
1540975人看过